Svrha
Studijski program Menadžment i biznis u turizmu koncipiran je tako da prati trendove obrazovanja u svetu, pri čemu su korišćeni i primeri dobre prakse u našoj zemlji. Sadržaji studijskog programa koncipirani su na osnovu ključnih znanja i veština iz oblasti menadžmenta i biznisa u turizmu, koja studenti treba da usvoje tokom procesa studiranja. Ishodi učenja i kompetencije oslanjaju se na zahteve kako discipline, tako i društva po pitanju mogućnosti zapošljavanja i pripremanja studenata za aktivno učešće u građanskom društvu. Uzimajući u obzir društveni razvoj, kao i akademsku oblast, Fakultet se konstantno zalaže za poboljšanje kvaliteta kreiranja, primene i izvođenja programa. Akcenat je na školovanju kadrova koji će biti osposobljeni za upravljanje procesima, turističkim razvojem, za formiranje, vođenje i organizaciju, pre svega malih i srednjih preduzeća i drugih tržišnih subjekata, koja će pružati usluge u receptivnom turizmu, kao i delatnostima komplementarnim turizmu.
Studijski program je profilisan tako da studentima pruži neophodna znanja:
-za analitičko-stručne poslove menadžera nižih nivoa menadžmenta u organizacijama, asocijacijama i preduzećima, na destinacijama ili klasterima od lokalnog do regionalnog nivoa,
-sposobnosti za procenu tržišnih šansi i znanja za otvaranje sopstvenih preduzeća i poslove preduzetnika za pružanje usluga lokalnim stanovnicima, i turistima,
-operativne i organizatorske poslove posredovanja, prodaje usluga, promocije usluga
-za operativne poslove u organima lokalne vlasti i sličnim organima
-za poslove programiranja usluga sporta, rekreacije, zabave, kulture uu funkciji kvalitetnijeg boravka turista na destinacijama
Na studijskom programu postoje tri izborne opcije: Menadžment osnovnih usluga u turizmu, Menadžemnt sportskih usluga u turizmu i Menadžment kulturnih usluga u turizmu. Izborom odgovarajućih predmeta na sve tri godine studija student stiče specifična znanja potrebna za obavljanje menadžerskih poslova nižih nivoa menadžmenta ili menadžmenta malih preduzeća, programiranja, kreiranja i plasmana specifičnih usluga u turizmu i slobodnom vremenu, kao na primer:
Studenti će biti osposobljeni za sledeće poslove:
a. Menadžeri osnovnih usluga u turizmu
- za vođenje malih preduzeć – agencija – (putničkih, saobraćajnih, konsalting u turizmu…), manjih smeštajnih objekata (porodični pansioni, kampovi, moteli, salaši…),
- za vođenje drugih uslužnih preduzeća komplementarnih turizmu (umetničke zanatske radionice, prerada i pakovanje proizvoda u “suvenire”…,
- za vođenje delova procesa menadžmenta većih preduzeća,
- za rad u destinacijskim organizacijama, klasterima, asocijacijama,
- zatim za programiranje, kreiranje, promociju i plasman usluga u receptivnom seoskom, vinskom, kulturnom, eko, sportskom, ili etno turizmu, drugim komplementarnim uslugama
b. Menadžeri sportskih usluga u turizmu
- planira i programira aktivnosti slobodnog vremena u turističkim objektima – hotelima, kampovima, salašima…
- planira i programira aktivnosti slobodnog vremena u prirodnom okruženju – na obalama reka, jezera, u planinskim prostorima, na biciklističkim i nautičkim koridorima, u nacionalnim parkovima i sličnim prostorima prirode
- da osniva, vodi organizacije i organizuje poslove u agencijama ili tržišnim subjektima tog tipa
c. Menadžment kulturnih usluga u turizmu
- planiranje, programiranje i pružanje usluga iz oblasti kulture, zabave, događaja, proslava, performansa u turističkim objektima, na turističkim destinacijama
- da programiraju, kontrolišu i upravljaju procesima menadžmenta manjih događaja u turizmu i u mestu stanovanja.
- da osnivaju sopstvena mala preduzeća koja će pružati takve usluge kulture, zabave (event organizacije, i sl.)
Cilj
Osnovni cilj studijskog programa je kvalitetno školovanje studenata za sticanje znanja, veština i sposobnosti iz oblasti menadžmenta i biznisa, odnosno za poslove menadžera, menadžera u uslugama i u turizmu i komplementarnim delatnostima. Cilj ovog studijskog programa je prezentovanje studentima savremenih naučnih i stručnih znanja iz oblasti ekonomije, menadžmenta, finansija, marketinga, informatike, fenomenologije sloodnog vremena i turizma, ali i dovoljno praktičnih znanja, pre svega za menadžere u organizacijama, destinacijskim organizacijama, asocijacijama, klasterima koji se bave organizovanjem i razvojem receptivnog turizma koji je po osnovnim opredeljenjima naše zemlje jedan od ključnih pravaca privrednog razvoja.
Cilj studijskog programa je razvoj kompetencija kod studenata za menadžere i stručnjake poslovnog upravljanja iz oblasti turizma i drugih, komplementarnih delatnosti, razvoj kompetencija studenata za obavljanje poslova u javnom sektoru u turizmu, kao i razvoj multidisciplinarnih kompentencija vezanih za upravljanje turističkim razvojem i privredom. Cilj ovog studijskog programa je da studentima pruži znanja i iz srodnih oblasti po sopstvenom izboru. Cilj je takođe da studente osposobi za uočavanje pojava u neposrednom, ali i globalnom okruženju, kritičku analizu okruženja, procenu tržišnih mogućnosti i pozicioniranja malih preduzeća na tržištu usluga – turizma i komplementarnih usluga.
Cilj praktičnog dela studijskog programa je da pripremi studenta za što brže uključivanje u praksu, u turističku privredu i srodne i komplementarne usluge, što se postiže obezbeđivanjem kontakta sa menadžerima, stručnjacima i preduzetnicima iz prakse, ali i obaveznom izradom (timski i samostalno) analiza slučajeva iz prakse, izradu biznis planova, planova razvoja proizvoda, preduzeća, porodičnih firmi i manjih destinacija. Program sadrži i potrebne predmete čijim savladavanjem se kod studenata razvijaju kreativnost, animacione veštine, razvoj komunikativnih veština, kao i veština upravljanja timom kroz organizovanje seminara i radionica u sklopu nastavnih predmeta. Realizaciju ovako postavljenih ciljeva studijskog programa garantuje kvalitetan i kompetentan kadar iz više različitih naučnih disciplina. Nastavnici i saradnici se biraju na bazi naučnih kompetencija, ali i na bazi stručnih iskustava i prakse koju su imali pre stupanja u pedagoški process. Takođe na fakultetu se kontinuirano organizuju tribine, gostovanja ljudi iz prakse. Fakultet ima potpisane sporazume o saradnji, ali i realizaciju saradnje sa više turističkih organizacija lokalne samouprave, sa hotelima, salašima, sa klasterima i drugim asocijacijama iz turizma ili komplementarnih oblasti sa kojima zajedno organizuje istraživanja, edukaciju, izradu programa razvoja, i kod kojih studenti obavljaju stručnu paksu i terensku nastavu.
Kurikulum
1. Godina
Ekonomija
Osnove turizma
Engleski jezik I (dva semestra)
Fenomenologija slobonog vremena
Blok izbornih predmeta turizam I (bira se 1 od 3)
Ruski jezik
Italijanski jezik
Nemački jezik
Finansije
Osnove menadžmenta
Primenjena informatika
Blok izbornih predmeta turizam II (bira se 1 od 3):
Turistička geografija
Teorija kulturnog stvaralaštva
Teorija zdravog življenja
2. Godina
Principi marketinga
Poslovno pravo i etika
Engleski jezik II (dva semestra)
Blok izbornih predmeta turizam III (bira se 1 od 3):
Ruski jezik II
Italijanski jezik II
Nemački jezik II
Blok izbornih predmeta turizam IV (bira se 1 od 3):
E-biznis
Poslovanje preduzeća u turizmu
Komplementarni sektori i turizam
Principi održivog razvoja
Stručna praksa - turizam I
Preduzetništvo
Blok izbornih predmeta turizam V (bira se 1 od 3):
Prostorno planiranje u turizmu
Sportski resursi
Kulturni prostori
Blok izbornih predmeta turizam VI (bira se 1 od 2):
Komunikologija i timski rad
Teorija i programiranje animacije
Terenske vežbe
3. Godina
Osnove istraživanja i statistika
Ponašanje potrošača
Menadžment turističkih destinacija
Engleski III (dva semestra)
Terenske vežbe II
Tematski turizam
Stručna praksa turizam II
Blok izbornih predmeta turizam VII (bira se 1 od 3):
Programiranje turističkih usluga
Programiranje sportskih sadržaja u turizmu
Programiranje kulturnih sadržaja u turizmu
Završni rad
Ishodi i kompetencije
Savladavanjem programa osnovnih akademskih studija, studenti stiču sledeće opšte kompetencije:
-poznavanje i razumevanje naučne i stručne utemeljenosti znanja sa područja menadžmenta i biznisa
-vladanje znanjima s područja ekonomije, menadžmenta, marketinga, informatike, prava, etike i njihovo povezivanje u cilju donošenja pravovremenih i optimalnih poslovnih odluka,
-sposobnost analize, sinteze i predviđanja rešenja kao i posledice određenih pojava na području menadžmenta,
-osposobljenost za samostalan stručni rad i donošenje pravovremenih i optimalnih poslovnih odluka,
-savladane istraživačke metode i postupci menadžmenta u užoj oblasti specijalizacije,
-osposobljen da uočava i vrednuje intersektorsko povezivanje turizma i drugih privrednih grana i komplementarnih usluga,
-usvojio je ključna znanja o turizmu kao kompleksnom fenomenu savremenog doba i heterogenim aspektima i ciljevima njegovog razvoja,
-osposobio se za percepciju i razumevanje suštinskih pitanja, veza i zakonomernosti međuodnosa turizma i ekonomske, prirodno-ekološke i socio-kulturne sredine,
-osposobljen je da adekvatno vrednuje ekonomske, socio-kulturne, ekološke i psihološke faktore pri donošenju odluka o planovima i projektima razvoja turizma.
Na temelju opštih kompetencija, studenti stiču i sledeće predmetno specifične kompetencije:
-sposobnost iniciranja i rešavanja konkretnih poslovnih i stručnih problema, primenom potvrđenih metoda i postupaka u užoj oblasti,
-razvoj veština i spretnosti u upotrebi znanja s područja ekonomije i menadžmenta u planiranju, vođenju, organizovanju i kontroli jednostavnijih poslovnih procesa uopšte i u užoj oblasti,
-osposobljenost za primenu informacionih tehnologija u analizi rezultata poslovanja i donošenju pravovremenih i optimalnih poslovnih odluka,
-raspolaže bitnim znanjima o potrebi zasnivanja celokupnog turističkog privređivanja na principima i smernicama održivog razvoja, čime će se dugoročno zadovoljavati potrebe turista i subjekata koji pružaju usluge u turizmu,
-osposobljen je za korišćenje različitih metoda istraživanja teorije i prakse menadžmenta, menadžmenta uslužnih preduzeća i procesa i turističkog razvoja: matematičko-statističke, deskriptivno-eksplikativne i empirijsko-normativne metode, anketna ispitivanja i dr.